پایان نامه های انجام شده در مرکز تحقیقات سلامت فرآورده های طبیعی

1. بررسی ترکیبات فنلی و فعالیت آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی عصاره های مختلف گیاه قدومه (Alyssum compestre)
2. استخراج و تعیین میزان پیرترین در گیاه پیرتروم (گل داوودی) جمع آوری شده از استان خراسان شمالی
3. بهینه سازی استخراج و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی اسفناج توسط امواج اولتراسونیک
4. بررسی اثر آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی اسانس (Artemisia diffusa) بر پاتوژن های شاخص مواد غذایی
5. بررسی اثر ضدمیکروبی عصاره آبی و اسانس گیاه بذرالبنج  ((Hyoscyamus niger بر عوامل میکروبی شاخص غذایی در شرایط آزمایشگاهی
6. بررسی اثر ضدمیکروبی عصاره آبی و اسانس سه گیاه دارویی شیرخشت، پنجه مرغی و ازمک استان خراسان شمالی بر عوامل میکروبی شاخص غذایی در شرایط   Invitro
7. بررسی خصوصیات آنتی باکتریال و آنتی اکسیدانی گیاه بنگدانه
8. بررسی اثر ضد میکروبی عصاره و اسانس گیاه افسنطین (Artemisia absinthium) بر روی پاتوژن های شاخص مواد غذایی
9. ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی اسانس و عصاره های آبی، متانلی و هیدروالکلی گیاه سنبله ای بنفش، چای چوپان
10. بررسی برهم کنش آنتی اکسیدانی عصاره های چای سبز و به لیمو
11. بهینه سازی استخراج و آنتی اکسیدانی عصاره متانولی میوه سنجد توسط امواج اولتراسونیک
12. بهینه سازی استخراج و آنتی اکسیدانی و آنتی باکتریال عصاره اتانولی میوه جوزبویا توسط امواج اولتراسونیک
13. بررسی خصوصیات آنتی اکسیدان و آنتی باکتریال عصاره های متانولی و دی کلرومتانولی گون اسبی
14. بررسی خصوصیات آنتی باکتریال گیاه Artemisia scoparia
15. بهینه سازی استخراج و آنتی اکسیدانی عصاره متانولی خوشاریزه توسط امواج اولتراسونیک
16. بررسی اثر هم افزایی عصاره های هل و چای سبز بر فعالیت آنتی اکسیدان و پایداری روغن سویا
17. بررسی اثر هم افزایی عصاره های دارچین و چای سبز بر فعالیت آنتی اکسیدان و پایداری روغن سویا
18. بررسی اثر هم افزایی عصاره های زنجبیل و چای سبز بر فعالیت آنتی اکسیدان و پایداری روغن سویا
19. بررسی تاثیر روشهای خشک کردن (مایکروویو، آون، طبیعی، خشک کن کابینتی) بر زمان خشک کردن، خواص آنتی اکسیدان و آنتی باکتریال و محتوای فنل سیب خوراکی
20. بررسی ترکیبات فنلی و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی گیاه پیچک صحرایی و پیچک ایتالیایی
21. بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی و سنجش میزان فنل و فلاونوئید عصلره های متانولی، دی کلرومتانی و اتیل استاتی اندام هوایی گیاه شوربوته
22. بررسی خصوصیات آنتی اکسیدان و آنتی باکتریال گیاه Artemisia khorasanica بر روی پاتوژنهای غذایی
23. بررسی خصوصیات آنتی اکسیدان و آنتی باکتریال گیاه  Poligonum convolvulus بر روی پاتوژنهای غذایی
24. بررسی ترکیبات فنلی و خواص آنتی اکسیدانی خاکشیر
25. بررسی ترکیبات و خاصیت آنتی اکسیدانی و آنتی باکتریال Artemisia ciniformiss  بر روی پاتوژن های غذایی
26. تاثیر عصاره بهار نارنج و چای سبز بر روی پایداری روغن سویا
27. بررسی تاثیر روشهای مختلف خشک کردن و زمان برداشت بر روی خواص آنتی اکسیدانی گیاه شاهتره
28. بررسی تاثیر روشهای مختلف خشک کردن و زمان برداشت بر روی خواص آنتی اکسیدانی گیاه گل گاو زبان