به گزارش « وب دا » کارشناس بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه با بیان این مطلب گفت : دراین طرح مکمل های آهن ، بین دانش آموزان دختردوره های اول ودوم متوسطه ،به مدت 16 هفته توزیع می شود.

« نسرین علیزاده » افزود : هدف از اجرای این طرح ارتقاء سطح آگاهی ،نگرش و عملکرد رفتارهای بهداشتی دانش آموزان به ویژه دختران نوجوان در زمینه تغذیه صحیح و بهبود وضعیت این ریز مغذی ارزشمند در بین نوجوانان دختر است .

این مسئول عوارض کمبود آهن را کاهش قدرت یادگیری و افت تحصیلی،کاهش مقاومت بدن درمقابل عفونت ها ، کاهش فعالیت بدنی وخستگی زودرس بیان کرد وگفت : غنی سازی مواد غذایی با آهن و آموزش تغذیه به دانش آموزان در راستای استفاده از منابع غذایی حاوی آهن و افزایش جذب آن و ایجاد تنوع غذایی از روش های پیشگیری وکنترل کم خونی فقرآهن است.