به گزارش پایگاه خبری وب دا، کارشناس تغذیه مرکز بهداشت بجنورد با اعلام این مطلب گفت : دریافت زیاد نمک، سدیم و مصرف غذاهای شور، پرنمک و تنقلات شور باعث کاهش باز جذب کلسیم می شود و دفع ادراری آن را افزایش می دهد که خود عاملی مهم در کاهش تراکم استخوانی و پوکی استخوان است.

«شهلا جودت» با بیان این که جلوگیری از اثرات زیان بار دریافت بالای نمک باید از دوران کودکی و سنین مدرسه آغاز شود، افزود : به دانش آموزان بایدآموزش داده شود تا در هنگام انتخاب مواد غذایی، نوع کم نمک آن یا برگزینند و در کنار غذا از نمکدان استفاده نکنند.

وی تاکید کرد : مصرف فست فودها را باید محدود و به جای خیار شور و گوجه شور از خیار و گوجه و دیگر سبزی های تازه نظیر کاهو استفاده کرد.