نمک دریا، ید کافی ندارد
نمک دریا ید کافی ندارد و دارای ناخالصی فراوان است .
به گزارش خبری وب دا، مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه با اعلام این مطلب گفت : مصرف نمک دریا به دلیل این که ید کافی ندارد و دارای ناخالصی است، توصیه نمی شود.
«نسرین علیزاده» تاکید کرد : از مصرف هر گونه نمک با عنوان «صادراتی صنعتی» و «نمک دریا» به طور جدی خودداری کنید.
وی افزود :استفاده از نمک های تصفیه نشده نیز به دلیل داشتن ناخالصی توصیه نمی شود و مصرف نمک تصفیه شده به دلیل آن که ناخالصی های نامحلول آن نظیر فلزات سنگین و ناخالصی های محلول مانند آهک، شن و ماسه طی فرایندی در کارخانه حذف شده است، بهتر و مناسب تر است.