به گزارش « وب دا » کارشناس بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه با بیان این مطلب گفت : کاهش تراکم توده استخوان به دنبال دریافت زیاد نمک در زنان یائسه بیشتر از سایر افراد می باشد .

« نسرین علیزاه » با بیان این که به  طور تقریبی از هر 3 زن یک نفر و از هر 12 مرد یک نفر به پوکی استخوان مبتلا می شوند، افزود : پوکی استخوان بیماری است که با کم شدن توده  استخوان و نابودی ساختمان بافت استخوان توصیف می شود که منجر به شکستگی استخوان و افزایش خطر شکستگی لگن ،ستون فقرات ومچ دست می گردد.

این مسوول تاکید کرد : دریافت زیاد نمک وسدیم ومصرف غذا وتنقلات شوروپرنمک سبب کاهش بازجذب کلسیم از کلیه شده ودفع ادراری آن را افزایش می دهد که خود عامل مهمی درکاهش تراکم استخوانی وپوکی استخوان است.

کارشناس بهبود تغذیه دانشگاه هم چنین بااشاره به این که مصرف زیاد نمک از مهم ترین عوامل فشارخون بالاست ،تصریح کرد : امروزه با توجه به شیوع بالای بیماری های قلبی وعروقی و پرفشاری خون مصرف زیاد نمک به عنوان یکی از مهم ترین عوامل خطر دربروز این بیماری ها  شناخته شده است.

« علیزاده » یاد آورشد : بررسی های انجام شده مشخص کرده درصورتی که افراد تنها 3 گرم از مصرف روزانه نمک خود را کاهش دهند ، حدود 50 درصد از بیماری های قلبی عروقی کاهش خواهد یافت .