ضرورت آگاهی از نیازهای تغذیه ای در دوران بلوغ
آگاهی از نیازهای تغذیه ای در دوران بلوغ برای حفظ سلامت نوجوانان ضروری است .
به گزارش پایگاه خبری وب دا ، مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه گفت : نوجوانان باید با مصرف روزانه 5 گروه اصل غذایی شامل شیر و لبنیات ، نان و غلات ، گوشت و تخم مرغ ، حبوبات و مغزها ، میوه ها و سبزی ها ، ویتامین ها و املاح مورد نیاز خود تامین کنند .
نسرین علیزاده با بیان این که نیاز به انرژی در پسران نوجوان زیادتر است افزود : به دلیل آن که افزایش سرعت رشد پسران و حجم عضلانی آن ها بیشتر از دختران است توصیه می شود در برنامه غذایی روزانه نوجوانان مواد نشاسته ای به مقدار کافی گنجانده شود تا بخش عمده انرژی مورد نیاز آن ها از این مواد تامین شود .
وی تصریح کرد : به دلیل نیاز بیشتر نوجوان به پروتئین باید از انواع گیاهی نظیر حبوبات و غلات بیشتر استفاده شود .
وی اظهار داشت : جگر ، زرده تخم مرغ و شیر غنی شده ویتامین D دارند که باید در برنامه غذایی روزانه نوجوانان گنجانده شوند .