عوامل موثر در شکل گیری عادت غذایی کودکان
عادات غذایی در دوران کودکی به ویژه سنین 5-2 سالگی شکل می گیرد.
به گزارش وب دا کارشناس کودکان مرکز بهداشت بجنورد گفت: با توجه به این که سلیقه های غذایی در این دوران پایه گذاری می شود و تا سال ها پایدار می ماند بنابراین عادات غذایی سالم را باید از دوران کودکی پایه ریزی کرد .
"زیبا محمدی" با بیان اینکه تغذیه صحیح در دوران کودکی نقش مهمی در پیشگیری از بسیاری از بیماری های سنین بزرگسالی مانند فشار خون بالا ، چاقی، پوکی استخوان ، بالا بودن کلسترول خون و بیماری های قلبی- عروقی دارد ، اظهار داشت:نمک از طرق مختلف مانند مراحل تهیه و پخت غذا ، مصرف انواع سوپ های آماده ، انواع شوری ها ، ترشی ها و کنسروها ، مصرف سوسیس ، کالباس ، همبرگرو پیتزا ، سیب زمینی سرخ کرده ، تنقلات شور مانند چیپس و فراورده های غلات حجیم شده دریافت می شود.
وی تصریح کرد: می توان با کاهش مصرف نمک در مراحل پخت و مصرف غذا ، کاهش مصرف مواد غذایی و غذاهای شور و انتخاب میان وعده های غذایی سالم و کم نمک و استفاده نکردن از نمکدان در هنگام صرف غذا دریافت نمک را در کودکان کاهش داد.