کاهش LDL و افزایش HDL با مصرف بادام زمینی
مصرف بادام زمینی باعث کاهش LDL و افزایش HDL می شود .
به گزارش پایگاه خبری وب دا ، مسئول تغذیه مرکز بهداشت بجنورد گفت : بادام زمینی دارای مواد مغذی نظیر املاح ،ویتامین ها و آنتی اکسیدان فراوان است و هر 100 گرم آن در حدود 567 کیلو کاری انرژی دارد .
" شهلا جودت " افزود : بادام زمینی سرشار از پروتئین است که می تواند اسیدهای آمینه مورد نیاز بدن برای رشد و ترمیم را تامین کند .
وی تصریح کرد : این ماده مغذی اثر محافظتی بر علیه سرطان ، بیماری های قلبی و عروقی ، آلزایمر و بیماری های ویروسی دارد .
وی اظهار داشت : بادام زمینی هم چنین حاوی املاح معدنی نظیر منگنز ، مس ، پتاسیم ، کلسیم ، آهن ، منیزیم و سلنیم است .
