نسرین علیزاده در گفتگو با وبدا گفت: ميوه و خشكبار سالم با اعتدال مصرف شود تا از بروز سوء هاضمه و ديگر مشكلات ناشي از پرخوري پیشگیری شود.

وی با بیان اینکه تنقلات و خوراکی های شب یلدا حاوی مقادیر زیادی کالری است، خاطرنشان کرد: بنابر این لازم است مردم نکات تغذیه ای را رعایت کنند.

علیزاده با اشاره به اینکه شیرینی ها، كاكائو ها و شکلات ها داراي انرژی و چربی بالا هستند، بیان کرد: بهتر است که در ترکیب مواد خريداري شده شب یلدا کمتر از آنها انتخاب شود.

این مسئول اضافه کرد: انار و هندوانه سرشار از ویتامینc ، موادمعدنی مانند پتاسیم و منزیم و از جمله میوه هایی است که بیش از میوه های دیگر در این شب استفاده می شود.

مصرف این میوه ها باعث براورده شدن  نیازهای بدن به مواد معدنی و ویتامین های مختلف مي شود.

علیزاده با بیان اینکه در اين شب به علت مصرف تنقلات ، ميوه ها و آجيل ها بهتر است يك شام سبك سرو شود، خاطرنشان کرد: به جای تنقلاتی مثل چیپس، پفک و لواشک از آجیل ها و مغزهاي كم نمك و بوداده نشده استفاده و همچنین از خريداري آجيل هاي با رنگ مصنوعي و اسيد غير خوراكي خوداري و آجيل خام و بي نمك خريداري شود.

مدیرگروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی، توصیه کرد: مایعات مصرف شود زیرا موجب رفع بهتر مواد مصرفی می شود، همچنین میوه ها قبل یا دو ساعت بعد از غذا مصرف شود و فاصله بین صرف غذا و خوابیدن دو ساعت باشد.

نسرین علیزاده یادآوری کرد: بهتر است بيماران كليوي و ديابتي از قندهاي ساده، انواع مغزها و شيريني ها به مقدار تجويز شده در برنامه غذايي آنها استفاده كنند، بيماران كليوي مراقب مقدار مصرف مايعات باشند و كمتر از هندوانه استفاده كنند.

وی ادامه داد: افراد ديابتي بهتر است قسمت هاييي از هندوانه كه كم شيرين است و به پوست هندوانه نزديك تر است انتخاب كنند، همچنین توصیه می شود که از برگه آلو و آلو خشک بجای توت خشک و کشمش استفاده کنند. افرادی که دارای تری گلیسرید خون بالا هستند، بهتر است از مصرف مغزهای چرب مانند پسته، بادام و گردو خودداری کنند.