ه گزارش «وب دا » مدیر نظارت بر مواد غذایی آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه با بیان این مطلب گفت : در جلسه ای که در محل اتاق اصناف مرکز استان و با حضور رئیس محترم اتاق اصناف ،رئیس تولید کنندگان آبنبات و تولیدکنندگان برتر این صنعت برگزار گردید، راه های رونق و ارتقاء کیفیت این سوغات خراسان شمالی مورد بررسی قرار گرفت.

دکتر « حسن براتی زاده » با تاکید بر حفظ و نگهداری این سوغات که در واقع یک هنر برای این استان می باشد و ارتقاء کیفیت، تنوع ظاهری و بسته بندی و حمایت دستگاه های اجرایی ، افزود : خود تولید کنندگان نباید اجازه تولیدات غیر مجاز و افزودنی های تقلبی را به واحد های که مجوز ندارند بدهند.

وی در پایان یاد آور شد : ده ها کارگاه سنتی تولید شکر پنیر در خراسان شمالی که دارای مجوز بهداشتی از سازمان غذا و دارو می باشد نقش مهمی در اشتغال پایدار و تولید محصول سالم را دارند.