به گزارش پایگاه خبری وب دا، نسرین علیزاده اظهار کرد: با رعایت تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه و با استفاده از گروه های غذایی و جایگزین های آن ها، انرژی، پروتئین و ریزمغذی های مورد نیاز بدن برای بهبود عملکرد سیستم دفاعی بدن تامین می شود.

وی بیان کرد: در ساعات روزه داری که در سال جاری مدت آن حدود 16 ساعت است، گرسنگی می تواند در صورت عدم رعایت اصول تغذیه صحیح در وعده سحر و افطار و یا حذف یکی از وعده ها به ویژه وعده سحری، موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن شده و احتمال ابتلا به بیماری کووید- 19 را افزایش دهد .

علیزاده درخصوص تاثیر روزه داری بر سلامت و عملکرد سیستم ایمنی بدن گفت: مطالعات متعددی نقش موثر روزه داری را در سلامتی به خصوص بر روی سطح گلوكز خون، چربی های خون و فشار خون، كنترل وزن و بهبود بيماری های مختلف نشان داده اند.

وی روزه داری را در اغلب بيماری هایی كه عادات غذایی غلط، چاقی و افزايش وزن در بروز آنها دخالت دارند، مفيد دانست.

علیزاده با بیان این که روزه داری موجب کاهش پاسخ های التهابی و تنظیم سیستم ایمنی بدن می شود، افزود: فعالیت سلول های دفاعی بدن و ترشح ایمونوگلوبولین های مخاطی که از عوامل ایمنی بدن هستند در طی روزه داری بیشتر شده بنابراین روزه داری صحیح و رعایت رژیم غذایی مناسب در وعده های سحر و افطار در تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است.

وی تاکید کرد: رعایت تغذیه صحیح و مصرف منابع غذایی حاوی ویتامین های A، D، E، C و همچنین منابع غذایی حاوی آهن، روی و سلنیم برای عملکرد طبیعی سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از ابتلا به بیماری کووید 19 لازم است.