به گزارش پایگاه خبری وب دا، مسئول تغذیه مرکز بهداشت بجنورد با بیان این مطلب گفت : بامیه جزو مواد غذایی کم کالری است و می تواند به کاهش وزن کمک کند.

«شهلا جودت» بامیه را منبع خوب کلسیم معرفی کرد و افزود : این ماده غذایی پرخاصیت اثر ضد پوکی استخوان دارد و پتانسیم و منیزیم موجود در آن می تواند به کاهش فشارخون کمک کند.

وی تصریح کرد : بامیه دارای ویتامین های B₆.B₅,B₂, A  اسید فولیک و عناصر منگنز، کبالت، کلسیم و فسفر و پتاسیم است و جز مواد غذایی با ارزش برای افراد دیابتی به شمار می رود.

وی اظهار داشت : فیبر بامیه به دلیل باند شدن با نمک های صفراوی و اسیدهای چرب باعث کاهش کلسترول و ماده لزج آن باعث دفع مواد زاید در سیستم گوارشی می شود.

وی با تاکید بر این که مبتلایان به یبوست می توانند بامیه مصرف کنند ، بیان کرد : فیبر موجود در بامیه با جذب آب کافی از بروز یبوست و بیماری هایی نظیر بواسیر جلوگیری می کند.

« جودت» افزود : مصرف بامیه به افرادی که رژیم های کاهش وزن دارند نیز توصیه می شود زیرا هم مانع یبوست می شود و هم به کاهش وزن کمک می کند.

وی تصریح کرد : فیبر موجود در بامیه در دفع سریع مواد زاید از روده بسیار موثر است و اسید فولیک موجود در آن به خونسازی و کاهش هموسیتئین خون کمک می کند.

وی توضیح داد : هموسیتئین از فاکتورهایی است که در بیماری های قلبی  عروقی افزایش می یابد بنابراین مصرف بامیه می تواند در کاهش این نوع بیماری موثر باشد.

وی اظهار داشت : ویتامین C موجود در بامیه از آنتی اکسیدان های بسیار مهم به شمارمی رود که کمبود آن می تواند باعث اختلال در جذب اسید فولیک شود.

وی خاطر نشان کرد : بامیه همچنین در پیشگیری از پره اکلامپسی، آکلامپسی و گرفتگی عضلات در دوران بارداری بسیار تاثیر گذار است.