به گزارش پایگاه خبری وب دا، پزشک متخصص انکولوژی و رادیوتراپی دانشگاه با اعلام این مطلب گفت : مصرف مداوم فست فودها، غذاهای آماده کنسروی و سرخ شده و کاهش مصرف سبزیجات و میوه های تازه در بروز سرطان تاثیر به سزایی دارد.

دکتر «فاطمه نصرتی» افزود : مصرف مداوم مواد غذایی حاوی مواد نگهدارنده، سوسیس و کالباس به دلیل وجود نیترات و نیتریت زمینه ابتلا به سرطان های دستگاه گوارش را فراهم می آورد.

وی تاکید کرد : از مصرف غذاهایی که در زمان کوتاه و با حرارت بالا تهیه می شوند پرهیز کنید، مصرف این غذاها از عوامل افزایش دهنده احتمال ابتلا به سرطان است .