به گزارش « وب دا » مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه با اشاره به اینکه فیبرهای غذایی بخشی از گیاهان هستند و اغلب مواد خوراکی طبیعی مانند حبوبات ، غلات کامل ( گندم و جوی  سبوس دار) ، دانه ها ، میوه ها و سبزی ها دارای فیبر هستند،تصریح کرد : فیبر در بدن هضم نمی شود ولی وجود آن در روده باعث بیشتر کردن حرکات روده می شود و در عین حال جذب موادی مثل قند و چربی را از روده کم می کند.

« نسرین علیزاده » افزود : فیبر همچنین موجب انبساط دیواره روده بزرگ می گردد که این اعمال باعث دفع آسان مواد زائد می شود .

وی در ادامه با تاکید بر ضرورت مصرف نان و غلات سبوس دار اظهار کرد : در تهیه غذا از انواع غلات سبوس دار ، برنج ، ماکارونی ، رشته ، بلغور و حبوبات استفاده کنید و انواع سبزی و میوه های تازه را در برنامه غذایی خود بگنجانید.