.به گزارش « وب دا » کارشناس مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه با بیان این مطلب گفت : گروه نان و غلات به عنوان بزرگترین بخش هرم غذایی شامل انواع نان ، برنج ، ماکارونی ، غلات صبحانه ، گندم و جو است که به علت داشتن مواد نشاسته ای به عنوان مواد غذایی تامین کننده انرژی محسوب می شوند.

«نسرین علیزاده » افزود : گروه نان و غلات همچنین فیبر، انواع ویتامین های گروه ب ، آهن ، پروتئین و منیزیم مورد نیاز بدن را نیز تامین می کند.

این مسئول با بیان اینکه برای افراد بزرگسال سالم روزانه مصرف 6 الی 11 واحد از گروه نان و غلات توصیه می شود افزود : هر واحد از این گروه شامل یک کف دست بدون انگشت ( معادل 30 گرم ) انواع نان ها و برای نان لواش چهار کف دست ، یا نصف لیوان برنج یا ماکارونی پخته ، یا یک لیوان غلات خام مثل گندم و جو یا سه چهارم لیوان غلات صبحانه است.