با اشاره به اینکه در راستای ارتقای سطح بهداشت عمومی و ایمنی مواد غذایی، تیم‌های بازرسی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی به طور ویژه در طرح سلامت نوروزی نظارت ها را انجام می دهند، افزود: از زمان اجرای طرح سلامت نوروزی تاکنون 4 هزار و 187 بازرسی از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی شامل رستوران‌ها، اغذیه‌فروشی‌ها، شیرینی‌فروشی‌ها، نانوایی‌ها و سایر واحدهای مرتبط 989، بازرسی از اماکن عمومی نظیر مراکز تفریحی، تفرجگاه‌ها و مجتمع‌های تجاری، 62 بازرسی از اماکن اقامتی شامل هتل‌ها، مهمان‌پذیرها و مسافرخانه‌ها، 126 بازرسی از مراکز و اماکن بین‌راهی نظیر مجتمع‌های خدماتی و رفاهی بین‌راهی و 494 بازرسی مشترک با همکاری سایر نهادهای نظارتی انجام شده است. وی با تاکید بر اهمیت رعایت موازین بهداشتی در ایام نوروز و رمضان عنوان کرد: در این مدت هزار و 48 اخطاریه برای واحدهای متخلف صادر ۵۳ مرکز و اماکن متخلف به مراجع قضایی معرفی و ۴ واحد نیز به دلیل تخلفات بهداشتی پلمب یا تعطیل شده اند. معاون بهداشتی دانشگاه با بیان اینکه تیم های بازرسی بهداشت محیط برای حفظ سلامت عمومی و پیشگیری از شیوع بیماری های مرتبط با آب و غذا، نظارت ها ی گسترده ای را اجرا کرده اند، عنوان کرد: به منظور تضمین سلامت آب و مواد غذایی، 78 نمونه‌برداری از مواد غذایی برای بررسی سلامت و کیفیت محصولات، هزار و 607 مورد سنجش با تجهیزات پرتابل برای اندازه‌گیری پارامترهای بهداشتی و 5 هزار و 971 کلرسنجی جهت کنترل کیفیت آب آشامیدنی و استخرها انجام شده است. 

دکتر دلشاد با تأکید بر اهمیت مشارکت مردمی در حفظ سلامت عمومی گفت: شهروندان می‌توانند هرگونه تخلف بهداشتی، عرضه مواد غذایی غیربهداشتی، عدم رعایت استانداردهای بهداشتی در اماکن عمومی، و سایر مشکلات مرتبط را از طریق سامانه رسیدگی به شکایات مردمی وزارت بهداشت با شماره ۱۹۰ گزارش کنند. وی خاطرنشان کرد: طرح سلامت نوروزی تا پایان تعطیلات نوروزی ادامه دارد و نظارت‌ها به‌ صورت مستمر در سراسر استان انجام خواهد شد.