به گزارش پایگاه خبری وب دا ، مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه گفت : کمبود ویتامین 12B به دلایل مختلف در سالمندان شایع است زیرا با بالا رفتن سن متابولیسم این ویتامین افزایش و جذب آن کاهش می یابد .

نسرین علیزاده افزود : منابع غنی این ویتامین شامل گوشت ، جگر ، شیر ، تخم مرغ ، حبوبات و غلات کامل ( پوست نگرفته ) است.

وی تصریح کرد : مصرف ناکافی گوشت در سالمندان نیز یکی دیگر از دلایل کمبود این ویتامین است و مصرف مقدار مناسبی از گوشت قرمز ، ماهی ، شیر و تخم مرغ به عنوان منابع ویتامین 12B به سالمندان توصیه می شود .