به گزارش « وب دا »کارشناس کودکان مرکز بهداشت بجنورد می گوید: دومین سال زندگی کودک با راه افتادن ، رشد سریع مغز، بیان چند کلمه وقدرت ابراز سلیقه درانتخاب غذا همراه است و از اهمیت خاصی برخوردار می باشد، دراین سن عادات غذایی شکل می گیرد وایجاد عادت های خوب مثل مصرف غذا های کم نمک وتنوع غذایی به حفظ سلامتی در سال های بعدی کمک می کند .

«زیبا محمدی» اظهار می کند: هریک از کودکان یک تا دوساله الگوی رشد خاص خود را دارند و نباید با سایر کودکان مقایسه شوند .

وی با بیان این مطلب که اشتهای کودک تحت تاثیر عوامل زیادی ازجمله میزان رشد او قرار دارد، اظهار می کند: در سال دوم زندگی به نظر می رسد کودکان اشتهای سابق را ندارند که این امر ناشی از کند شدن سرعت رشد نسبت به سال قبل است .

به گفته وی در تغذیه کودک یک تا دوساله ابتدا غذا وبعد شیر مادر اولویت دارد.

وی معتقد است:در این سن به غیر از شیر مادر4تا 5 مرتبه در روز باید به کودک غذا داده شود.

«محمدی» اظهار می کند: غذای خانواده را به گونه ای باید برای کودک آماده کرد که خوردن و هضم آن آسان تر شود،مثلا برنج یا تکه های کوچک گوشت را با پشت قاشق کمی نرم کرده وبه کودک داد .

وی با بیان اینکه کودک بعد از 12 ماهگی دوست دارد احساس استقلال بیشتری داشته باشد توصیه می کند: هنگام غذا خوردن یک قاشق به دست کودک بدهید وبا قاشق دیگری به او غذا بدهید ،کودک باید فعالانه در غذا خوردن نقش داشته باشد و غذا را با دست تمیز یا قاشق کوچک بردارد وبه دهان ببرد.

وی خاطر نشان می کند: دراین سن کودک می تواند یک روز در میان یک تخم مرغ کامل بخورد .تخم مرغ وسیب زمینی پخته را با کمی شیر وروغن زیتون یا کره به او بدهید یا تخم مرغ پخته را در سوپش رنده کنید .

وی اضافه می کند: شیر پاستوریزه ، ماست ودوغ را در وعده های غذای کودک بگنجانید ودرداخل سوپ کودک مخلوطی از شیر وآرد وکره بریزید.

کارشناس کودکان مرکز بهداشت بجنورد معتقد است:در تهیه غذا ی کودک باید حتما از گوشت مرغ یا ماهی استفاده شود و می توان گوشت را به شکل کوفته قلقلی،کباب،کتلت،ماکارونی یا مخلوط در برنج به او داد همچنین گوشت یا مرغ به صورت بسیارکوچک وریز با حبوبات کاملا پخته ونرم کنید وهمراه با روغن زیتون یا کره وآب لیمو ترش به کودک بدهید.

« محمدی» تصریح می کند :.باتوجه به اینکه مصرف میوه وسبزی تازه نیازکودک به املاح وویتامین ها را تامین می کند ،آن هارا حتما دربرنامه غذایی او بگنجانید.

به گفته وی باید سبزی هایی مثل هویچ را بپزید واجاره دهید ان ها را با دست تمیز بردارد و بخورد.میوه را رنده کنید یا به صورت تکه های ریز به کودک بدهید.آب میوه طبیعی در حجم کم وبه صورت یک نوشیدنی خنک مثل آب سیب ،آب پرتقال وشربت های خانگی مانند شربت ابلیمو بعد از بازی وتقلای کودک بسیار مطبوع ولذت بخش است.

«محمدی» اظهار می کند: تنقلاتی مانند بادام و پسته بوداده و ریزشده ، بستنی پاستوریزه،خرمای بدون هسته  و بیسکوئیت و شیر در صورتی که بعد از غذا داده شود وجای وعده های اصلی غذا را نگیرد ، میان وعده های مفیدی هستند.

وی تاکید می کند :به بچه های یک تا دو ساله وقتی دراز کشیده اند یا در حال دویدن هستند،نباید غذا داد زیرا کودکان در این سن هنوز در معرض خطر خفگی هستند وموادی مانند تکه های سبزی خام ومیوه های سفت ،دانه های انگور،آب نبات،ذرت بوداده،فندق وبادام نباید در دسترسشان باشد.

«محمدی» با بیان اینکه در طول سال دوم زندگی مصرف قطره مولتی ویتامین وقطره آهن به همان میزان قبل باید ادامه داشته باشد ، می افزاید: این موضوع که  اهن موجب سیاهی دندان ها می شود نباید مانع مصرف آن شود.بلکه باید پس از دادن قطره به او آب یا آبلیمو دادوبا پارچه ای تمیز روی دندان ها را پاک کرد.