به گزارش پایگاه خبری وب دا، کارشناس تغذیه مرکز بهداشت بجنورد با اعلام این مطلب گفت : برای حفظ ید در نمک باید آن را دور از رطوبت و نور نگهداری کنید و در ظرف در بسته پلاستیکی، چوبی، سفالی و یا شیشه ای رنگی بریزید.

«جودت» افزود : نمک را باید در انتهای پخت به غذا افزود تا ید آن در حداکثر مقدار حفظ شود.

وی تاکید کرد : به عنوان «نمک ید دار تصفیه شده» بر روی بسته بندی نمک توجه کنید و از خرید هر گونه نمک استاندارد با عناوین «صادراتی صنعتی» و یا «نمک دریا» خودداری کنید.