به گزارش « وب دا » کارشناس مسئول دفتر بهبود تغذیه دانشگاه با بیان اینکه در 10 سال آینده دنیا با بحران کمبود غذا روبرو خواهد شد عنوان کرد : هر ساله 3/1 میلیارد تن غذا در جهان هدر می رود که 35 میلیون تن از این رقم در ایران دور ریخته می شود ، این مقدار می تواند 15 میلیون انسان گرسنه را در کشور ما سیر کند.

« نسرین علیزاده »  در ادامه تصریح کرد : با خرید مواد غذایی به اندازه مصرف روزانه ، کاهش تنوع و دور ریز غذاها در مهمانی ها ، دقت به مدت نگهداری خوراکی ها ، استفاده حداکثری از هر ماده غذایی ، منجمد کردن به جای دور ریختن و احیای مجدد مواد غذایی به صورت کود می توان از هدر دادن مواد غذایی جلوگیری نمود .