دکتر پورآدینه روز یکشنبه 28 دی ماه 1404 در گفتگو با وبدا اظهار کرد: تغییر در ترشح اسید معده، چه به دلیل بی‌اشتهایی عصبی و چه پرخوری عصبی، می‌تواند مخاط سالم معده را تخریب کرده و زمینه‌ساز التهاب و زخم‌های گوارشی شود.

 

وی در تشریح فرآیند گوارش اعلام کرد: به طور طبیعی، پس از بلع، غذا وارد معده شده، با اسید و آنزیم‌ها تجزیه می‌شود و مواد مغذی در روده جذب و باقی‌مانده دفع می‌گردد. اما این فرآیند تحت تأثیر شدید اختلالات روانی قرار می‌گیرد.

 

وی تأکید کرد: استرس و اضطراب نقش محوری در ایجاد اختلالات گوارشی دارند و این موضوع به ویژه در جوانان و نوجوانان مشهود است.

 

اختلالات اصلی ناشی از استرس

دکتر پورآدینه به دو اختلال اصلی اشاره کرد که مستقیماً با وضعیت روانی در ارتباط هستند و عنوان کرد: بی‌اشتهایی عصبی (Anorexia Nervosa) اولین اختلال است، در این حالت، فرد با وجود نیاز بدن، غذا نمی‌خورد. با این حال، در زمان‌های استرس، اسید معده به طور مداوم ترشح می‌شود. اگر غذا وارد معده نشود، این اسید بالا موجب تحریک و در درازمدت، التهاب مخاط معده، درد، تهوع و استفراغ می‌شود.

 

وی با اشاره به پرخوری عصبی (Binge Eating Disorder) به عنوان دومین اختلال، اضافه کرد: افرادی که دچار اضطراب هستند، ممکن است به پرخوری روی بیاورند. این خوردن مداوم باعث افزایش ترشح اسید معده و در نتیجه، ایجاد التهاب و زخم در مخاط می‌شود.

 

تأثیر نوع تغذیه در شرایط استرس

معاون فنی معاونت بهداشتی خاطرنشان کرد: افراد تحت استرس معمولاً به جای سبزیجات و غذاهای پرفیبر، به غذاهای پرکربوهیدرات و شیرین گرایش پیدا می‌کنند. این نوع غذاها خود باعث افزایش ترشح اسید معده شده و مخاط طبیعی را تخریب می‌کنند، که نتیجه آن تشدید زخم‌های گوارشی است. این گرایش به قند و شیرینی همچنین می‌تواند منجر به چاقی شود.

 

عوامل تشدید کننده و سوءهاضمه عصبی

دکتر پورآدینه افزود: برخی بیماران به دلیل مصرف داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی (مانند بروفن، دیکلوفناک یا ژلوفن) بدون غذا، خود را در معرض خطر زخم معده یا دوازدهه قرار می‌دهند.

 

وی تأکید کرد: فشارهای عصبی مداوم مستقیماً بر عملکرد سیستم عصبی روده تأثیر گذاشته و منجر به سوءهاضمه می‌شود. این نشان می‌دهد که سلامت روان رابطه مستقیمی با سلامت دستگاه گوارش دارد.