به گزارش پایگاه خبری وب دا، کارشناس تغذیه مرکز بهداشت بجنورد با اعلام این مطلب گفت : مصرف زیاد روغن و چربی در برنامه غذایی روزانه علاوه بر این که خطر بروز بیماری های قلبی ـ عروقی را افزایش می دهد، با افزایش دریافت کالری و اضافه وزن و چاقی همراه است.

«شهلا جودت» افزود : اضافه وزن و چاقی زمینه را برای ابتلا به بیماری های غیر واگیر نظیر دیابت و انواع سرطان فراهم می کند.

وی تصریح کرد : با کاهش مصرف چربی و روغن می توان از بیماری های قلبی ـ عروقی و دیگر بیماری ها پیشگیری کرد.

وی تصریح کرد : در تهیه غذاهایی که به سرخ کردن نیاز ندارند حداقل مقدار روغن و از نوع مایع استفاده کنید.