به گزارش پایگاه خبری وب دا، مسئول تغذیه مرکز بهداشت بجنورد با اعلام این مطلب گفت : زرد آلو منبع عالی بتاکاروتن است و به بهبود وضعیت بینایی کمک می کند.

وی تصریح کرد : زرد آلوی تازه به دلیل داشتن طعم شیرین، کالری پایین و فیبر بالا می تواند میان وعده مناسبی برای افرادی باشد که از رژیم غذایی کاهش وزن پیروی می کنند.

وی گفت : این میوه به دلیل داشتن فیبر بالا ملین خوبی است و سوربتیول موجود در آن به آهستگی جذب شده و به حجیم و نرم شدن مدفوع کمک می کند و باعث رفع یبوست می گردد .

به گفته وی بدن می تواند بتاکاروتن موجود در غذاهای گیاهی مانند رزدآلو را به ویتامین A تبدیل کند که این ویتامین برای سیستم ایمنی بدن و سلامت چشم، مورد نیاز است.

« جودت » افزود : فیبر موجود در زردآلو پکتین است که به کاهش کلسترول خون کمک می کند.