به گزارش «وب دا» کارشناس کودکان مرکز بهداشت بجنورد اظهار می کند:با اطلاع از این که غذای مورد استفاده فرزند شما حاوی مواد مغذی مورد نیاز بدن است یا خیر ، از تغذیه درست او مطمئنشوید.

«زیبا محمدی» تصریح می کند:کاهش و افزایش میزان مواد مغذی در یک غذای خاص اهمیت ندارد چون کودک با مصرف ترکیبی از مواد غذایی ، می تواند نسبتی متعادل از مواد مغذی را دریافت کندو هر یک از مواد غذایی از عناصر منحصر به فرد تشکیل شده است .

وی با بیان اینکه بهترین راه تأمین مواد مغذی مورد نیاز رشد و نمو فرزندتان مصرف متعادل مواد غذایی است، افزود: یک رژیم غذایی متعادل باید از تمام گروه های مواد مغذی تشکیل شود .

وی خاطر نشان می کند :کودک باید برنج و غلات بخورد تا انرژی مورد نیاز برای رشد و یادگیری وی تأمین شود و کربوهیدرات های پیچیده ، منبع مناسب و کم چرب انرژی هستند.

وی معتقد است: میوه و سبزی سرشار از ویتامین ، مواد معدنی و فیبر است و وجود ویتامین هاو مواد معدنی برای حفظ عملکرد مناسب اندام های بدن ضروری است .

وی ادامه می دهد:فیبر از ابتلای فرزند شما به یبوست و بعضی عوارض و بیماری های دیگر پیشگیری می کند.

وی با بیان اینکه گوشت بدون چربی ، ماهی ، مرغ ، تخم مرغ و لوبیا سرشار از پروتئین هستند و نقش اساسی را در تولید بافت های سلولی بدن کودک در حال رشد ایفا می کنند ،خاطر نشان می کند: مصرف حداقل دو وعده شیر یا محصولات لبنی در روز به منظور تأمین کلسیم مورد نیاز برای رشد و نمو استخوان ها و دندان ها ضروری است.

«محمدی» اضافه می کند:مصرف زیاد قند، چربی ، روغن و نمک در کودکان نیز مشابه بزرگسالان مضر است .

به گفته وی هرچند که چربی ها و روغن ها از منابع مهم اسید های چرب ضروری و ویتامین های محلول در چربی هستند، نمک و سدیم ماده مغذی محسوب می شوند و دارای نقش اساسی در عملکرد مناسب عضلات و قلب و عروق هستند و قند نیز منبع انرژی است ؛ اما مصرف بیش از اندازه چربی ، روغن ، نمک و قند می تواند به از دست رفتن اشتها و بروز بیماری های گوناگون منجر شود .