به گزارش پایگاه خبری «وب دا» کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهرستان بجنورد با اعلام این مطلب گفت : روزه بدون سحری نه تنها باعث کاهش وزن نمی شود ، بلکه به افزایش وزن و چاقی منجر می شود و برای سلامتی مناسب نیست .

«شهلا جودت» افزود : در روزه دارانی که بدون سحری روزه می گیرند، افت شدید قند خون در طی روز باعث می شود فرد روزه دار در زمان افطار تمایل زیادی برای خوردن غذاهای شیرین و چرب پیدا کند و همین امر موجب چاقی فرد می شود.

وی تصریح کرد : کربوهیدرات های مورد استفاده در سحری باید از گروه پیچیده مانند نان های سبوس دار، انواع غلات سبوس دار (برنج، جو، جوی دو سر)، سیب زمینی و حبوبات، میوه ها و سبزی ها باشد.

وی ادامه داد : بر خلاف کربوهیدرات های ساده که تنها 3 ساعت دوام دارد، این نوع کربوهیدرات ها تا 8 ساعت در دستگاه گوارش باقی می مانند و باعث می شود فرد روزه دار دیرتر احساس گرسنگی کند.