لزوم توجه به تغذیه سالم در بحرانی ترین دوران رشد
دوران نوجوانی یکی از بحرانی ترین دوره های رشد است و توجه به اصول تغذیه سالم در این دوران ضرورت دارد.
به گزارش « وب دا » کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شیروان، دوره نوجوانی را دوره جهش رشدی می نامد و می گوید : در این دوره تغییرات رشد به طور ناگهانی رخ می دهد و نیازهای تغذیه ای فرد با کودکی متفاوت است.
«قول دردی میرزاعلی» می افزاید : یک فرد نوجوان در این دوره 20 درصد قد و 50 درصد از وزن بزرگسالی خود را به دست می آورد.
وی تاکید می کند : یک نوجوان باید از 5 گروه مواد غذایی شامل غلات، لبنیات، سبزیجات، میوه ها و گوشت های تازه استفاده کند.
وی تصریح می کند : مصرف روزانه 3 تا 5 وعده سبزی و 2 تا 4 واحد میوه برای نوجوانان لازم و ضروری است.
وی توضیح می دهد : مصرف میوه و سبزیجات خام و پخته نیاز به ویتامین های آ ، ث ، فولات ، پتاسیم و فیبر بدن را تامین می کند.
وی خاطر نشان می کن : یک نوجوان بهتر است روزانه 6 تا 11 واحد از گروه غلات مصرف کند.
«میرزاعلی » با بیان این که نوجوانان روزانه به 3 تا 4 واحد شیر و لبنیات نیاز دارند می گوید : نیاز نوجوانان به کلسیم بسیار زیاد است بنابراین نوجوانان نباید از مصرف شیر و لبنیات غفلت کنند.