به گزارش « وب دا » دکتر حسن براتی زاده مدیر نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه در این خصوص اظهار داشت: میوهای خشک شده  یکی از بهترین مواد غذایی می باشند که  می توانند  بعنوان  تنقلات  در سبد غذایی  افراد  بخصوص کودکان  استفاده  شده و   جایگزین  پفک  و چیپس و سایر تنقلات مضر شوند .

دکتر براتی زاده در ادامه افزود: میوهای خشک شده  علاوه  بر تامین انرژی ، انواع  ویتامین ها ، مواد مغذی، فیبر غذایی و آنتی  اکسیدان های مورد نیاز بدن را تامین می کند و موجب عملکرد  صحیح  سیستم گوارشی و سیستم  ایمنی بدن  می شود .

وی در پایان بیان کرد: در استان خراسان شمالی با توجه  به  تنوع  آب و هوایی، بهترین  نوع  میوه ها و میوه های خشک شده تولید  می شود بطور مثال در  جلگه  شوقان انواعی از میوه های خشک  شده  مانند لواشک ،  برگه زرد آلو  و هلو ، آلوبخار و آلوچه  تولید می شود  که  مسافران خارج از  کشور به عنوان  سوغات آن با خود می برند.

به گفته وی با احداث کارخانه های  تولید کننده این  محصولات  و نظارت  بهداشتی بر تولید  این  میوه ها یکی  از  بهترین  و مهم ترین  نوع  خشکبار در کشور تولید و عرضه می  گردد.