الهام عباس زاده
مسئول واحد تغذیه
مدرک تحصیلی: کارشناس روانشناسی بالینی
شماره تماس : داخلی108 36223622-058
شرح وظایف:
1- تنظیم برنامه های فصلی،ماهیانه و روزانه برای تهیه وسرویس غذا
2-نظارت برنحوه تهیه،آماده سازی،طبخ،نگهداری،انتقال وتوزیع مواد غذایی
3-تشکیل کمیته تغذیه هر2 ماه یکبار
4-پیشنهاد انجام آزمایشات لازم ازمواد غذایی خام وپخته وپیگیری نتایج آنها
5-برگزاری کلاس آموزشی جهت ارتقاء دانش تغذیه ای دانشجویان
6-آموزش پرسنل تحت سرپرستی درزمینه های مورد نیاز
7-بررسی میزان رضایت مندی افراد تحت پوشش خدمات تغذیه ای
8-نظارت بر فعالیت کارکنان تحت سرپرستی
9-تعامل وهمکاری بادیگر واحد های مجتمع
10-نظارت بر انجام تعهدات قانونی شرکت وکارکنان متبوع
11-نظارت مستمربرنحوه تهیه،آماده سازی ،طبخ ،نگهداری ،انتقال وتوزیع مواد غذایی
12-نظارت بر تعویض به موقع وسایل پخت،ظروف مستهلک وغیر بهداشتی
13-نظارت بر نظافت روزانه آشپزخانه،دستشویی،تمام لوازم وتجهیزات موردنیازبرای طبخ ونگهداری غذا
14-گزارشی از فعالیتها ومشکلات جهت سرپرست مربوطه